menuCH: Konsummengen und Portionsgrössen

Wann immer ein Lebensmittel gegessen wurde, gilt dies als Portion. In dieser Auswertung wurden sowohl die Anzahl verzehrter Portionen als auch die Menge pro Portion nach Lebensmittelkategorie und -unterkategorie in Gramm bestimmt. Die detaillierten Daten der Studie menuCH stehen unter bestimmten Bedingungen zur Nutzung zur Verfügung. Die Informationen zu den Daten und den Nutzungsbedingungen sowie das Antragsformular befinden sich auf www.studydata.blv.admin.ch.

Daten und Ressourcen

Zusätzliche Informationen

Feld Wert
Identifier menuCH_portionsgroessen_2014_2015@bundesamt-fur-lebensmittelsicherheit-und-veterinaerwesen-blv
Titel für die URL des Datasets menuCH: Konsummengen und Portionsgrössen
Veröffentlichung des Datasets terminieren -
Erstellungsdatum 14. September 2022
Änderungsdatum -
Konform mit -
Aktualisierungsintervall Irregular
Zeitliche Abdeckung 1. Januar 2014 - 31. Dezember 2015
Publisher-Informationen Kompetenzzentrum Daten (DCC)
Kontaktstellen Kompetenzzentrum Daten (DCC)
Sprachen
  • Englisch
  • Deutsch
  • Französisch
  • Italienisch
URL https://www.blv.admin.ch/blv/de/home/lebensmittel-und-ernaehrung/ernaehrung/menuCH/menuch-konsummengen-und-portionsgroessen.html
Beziehung -
Räumlich -
Verwandte Datensätze -
Dokumentation -
Schlagwörter
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