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Expérimentation animale: Autorisations
Science et technologie
En Suisse, l’expérimentation animale requiert une autorisation des autorités cantonales. Est considérée comme une expérimentation animale toute mesure pratiquée sur des animaux ...
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Expérimentation animale: Élevages d'animaux de laboratoire
Science et technologie
Depuis 2014, les animaux élevés dans des animaleries ou importés à des fins expérimentales sont également recensés. Les animaleries nécessitent une licence cantonale. L’élevage ...
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Expérimentation animale: Expériences terminées
Science et technologie
Conformément à l’article 20a de la loi sur la protection des animaux, la statistique des expériences terminées inclut tous les recours aux animaux sur toute la durée d’un projet...
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Expérimentation animale: Statistique sur l’expérimentation animale
Science et technologie
L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) est, conformément à l’article 36 de la loi sur la protection des animaux tenu de publier chaque...
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Le sel dans les plats cuisinés
Santé, Science et technologie
La population suisse consomme une quantité de sel nettement plus élevée que celle recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Une consommation excessive de sel pe...
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Déclaration de Milan : des sucres dans les aliments transformés
Santé, Science et technologie
De nombreux aliments transformés contiennent beaucoup de sucres, même ceux généralement considérés comme sains. Trop de sucre peut être mauvais pour la santé. C’est pourquoi l’O...
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menuCH: Quantités consommées et taille des portions
Santé, Science et technologie
Dès lors que l’on consomme un aliment, cela correspond à une portion. Pour cette analyse, ce sont le nombre de portions consommées mais aussi la quantité par portion qui ont été...
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Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten
Santé, Agriculture, pêche, sylviculture et alimentation, Science et technologie
Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?» era...
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menuCH: Consommation alimentaire en Suisse
Santé, Science et technologie
Les données recueillies dans le cadre de menuCH sont d’une grande importance tant pour la science que pour le grand public. C’est pourquoi elles sont mises à disposition, sous u...