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menuCH-Kids: Questionnaire
Population et société, Santé
Avec «menuCH-Kids», une enquête nationale sur l’alimentation des enfants et des adolescents en Suisse a été réalisée pour la première fois. Les données recueillies offrent une i...
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Le sel dans les plats cuisinés
Santé, Science et technologie
La population suisse consomme une quantité de sel nettement plus élevée que celle recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Une consommation excessive de sel pe...
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Déclaration de Milan : des sucres dans les aliments transformés
Santé, Science et technologie
De nombreux aliments transformés contiennent beaucoup de sucres, même ceux généralement considérés comme sains. Trop de sucre peut être mauvais pour la santé. C’est pourquoi l’O...
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