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Konsumentenpreise Fleisch 1990-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Konsumentenpreise für Fleisch in CHF/kg, CHF/100g für verschiedene Tiergattungen und Fleischstücke
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Grosshandelspreise Fleisch 2004-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Grosshandelspreise Fleisch ab Verarbeiter in CHF/kg
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Bruttomargenwerte Fleisch 1999-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Bruttomarge Verarbeitung - Verteilung auf dem Fleisch im Ladenverkauf (Kollektivhaushalte und Gastgewerbe ausgenommen).
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Produzentenpreis für Milch 2000-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Durchschnittliche Milchpreise gewichtet nach Mengen, ab Hof (vorwiegend) oder Sammelstelle, inkl. MWST
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Produzentenpreise Eier 2001-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Produzentenpreise (Nettopreise) pro Ei ab Hof inklusive Mehrwertsteuer (MwSt.), Hofdatierung und Mengenzuschläge in CHF/Ei
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Konsumentenpreise Eier 2001-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Konsumentenpreise für Eier in CHF/Ei
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Bruttomargenwerte Eier 2001-2016
Agriculture, fisheries, forestry and food
Bruttomarge bei Eiern (als Differenz zwischen Nettoeinnahme und Einstandspreis) in CHF/Ei
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Verwertung der Ernte im Pflanzenbau 1990/92-2015
Agriculture, fisheries, forestry and food
Verwertung von Kartoffeln, Mostäpfel und -birnen, Spirituosenerzeugung, Frischgemüse zur Verarbeitung in Tonnen
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Marktzahlen Brot und Getreide
Agriculture, fisheries, forestry and food
Bruttoproduzentenpreise Brotgetreide, Menge und Preis franko Mühle (Brotgetreide), ab Mühle (Mühlennachprodukte), Detailhandelspreise für Mehl und Brot
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Marktzahlen Kartoffeln
Agriculture, fisheries, forestry and food
Preise für Kartoffeln auf verschiedenen Handelsstufen in CHF/kg
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Landwirtschaftsbetriebe 1990-2015
Agriculture, fisheries, forestry and food
Anzahl Landwirtschaftsbetriebe nach Grössenklassen
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Produzentenpreise konventionell 2002/04-2015
Agriculture, fisheries, forestry and food
Produzentenpreise für verschiedene konventionelle (ohne Bio) Produkte (Milch, Schlachtvieh, Eier, Getreide, Hackfrüchte, Ölsaaten, Gemüse) in CHF
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