Fruchtfolgeflächen (FFF) sind das für die landwirtschaftliche Nutzung besonders gut geeignete ackerfähige Kulturland. Sie umfassen Ackerland, Kunstwiesen in Rotation sowie ackerfähige Naturwiesen. Der Bundesrat hat im Sachplan FFF von 1992 den gesamtschweizerischen Mindestumfang an FFF (450'000 ha) und die Zuteilung auf die Kantone festgelegt. Der durch den Kanton Aargau zu sichernde Mindestumfang an FFF beträgt 40'000 ha. Der Sachplan FFF bezweckt die Ernährungssicherheit in Notzeiten und den Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen generell. Wichtig ist, dass es sich bei den FFF nicht um die aktuelle Bewirtschaftung oder Nutzung der betroffenen Böden handelt, sondern um das landwirtschaftliche Potenzial für eine ackerbauliche Nutzung. Der Nachweis der FFF im Kanton Aargau geschieht aufgrund der landwirtschaftlichen Eignungskarte (EK) des Kantons Aargau. Auf der Basis der EK werden die Fruchtfolgeflächen in FFF1 und in FFF2 eingestuft. Bei den FFF1 handelt es sich um sehr gute und gut geeignete Ackerflächen. Als FFF2 werden Flächen bezeichnet, die zwar ackerfähig sind, den hohen Anforderungen aber nur in beschränktem Mass genügen. Bei den dargestellten Fruchtfolgeflächen handelt es sich um Bruttoflächen. Darin enthalten sind auch die von Feldgehölzen, Hecken, Strassen, Wegen, Gebäuden, Hofräumen, Intensivobstanlagen Bächen, Kanälen, Böschungen, Gewässerabstand, Waldabstand, Restflächen u.ä. beanspruchte Flächen. Diese Flächen müssen von den Bruttoflächen abgezogen werden, um die effektiv nutzbaren Fruchtfolgeflächen (Nettoflächen) zu erhalten. Die Flächenabzüge werden in Prozent der ausgemessenen Bruttofläche gemeindespezifisch ermittelt. Gesamtkantonal beträgt der Abzug 15.7%.