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menuCH: Konsummengen und Portionsgrössen
Gesundheit, Wissenschaft und Technologie
Wann immer ein Lebensmittel gegessen wurde, gilt dies als Portion. In dieser Auswertung wurden sowohl die Anzahl verzehrter Portionen als auch die Menge pro Portion nach Lebensm...
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Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel, Wissenschaft und Technologie
Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?» era...
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menuCH: Lebensmittelkonsum in der Schweiz
Gesundheit, Wissenschaft und Technologie
Die im Rahmen von menuCH erhobenen Daten sind sowohl für die Wissenschaft als auch für die Öffentlichkeit von grosser Bedeutung. Sie werden daher zusammen mit vom BLV oder im Au...
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Nährwerte von Lebensmitteln
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel
Die Schweizer Nährwertdatenbank ist eine Datensammlung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV über die Zusammensetzung von in der Schweiz erhältlichen...
Sie können dieses Register auch über die API (siehe API-Dokumentation) abrufen.