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menuCH-Kids: Questionnaire
Population and society, Health
With “menuCH-Kids”, a national survey on the nutrition of children and adolescents in Switzerland was conducted for the first time. The collected data provide a comprehensive pi...
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Salz in Fertiggerichten
Health, Science and technology
Die Schweizer Bevölkerung konsumiert deutlich mehr Salz als die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt. Zu viel Salz kann sich negativ auf den Blutdruck auswirken und damit...
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Erklärung von Mailand: Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln
Health, Science and technology
Viele verarbeitete Lebensmittel weisen einen hohen Zuckergehalt auf, auch solche, die als gesund wahrgenommen werden. Zu viel Zucker kann der Gesundheit schaden. Deshalb setzt s...