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menuCH: Consumption quantities and portion sizes
Health, Science and technology
Wann immer ein Lebensmittel gegessen wurde, gilt dies als Portion. In dieser Auswertung wurden sowohl die Anzahl verzehrter Portionen als auch die Menge pro Portion nach Lebensm...
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Studie: Kommunikation von wissenschaftlich fundierten Sachverhalten
Health, Agriculture, fisheries, forestry and food, Science and technology
Das Forschungs- und Entwicklungsprojekt «Wie können wissenschaftlich fundierte Sachverhalte glaubwürdig, nachhaltig, zielgruppengerecht und zielführend kommuniziert werden?» era...
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menuCH: Food consumption in Switzerland
Health, Science and technology
Die im Rahmen von menuCH erhobenen Daten sind sowohl für die Wissenschaft als auch für die Öffentlichkeit von grosser Bedeutung. Sie werden daher zusammen mit vom BLV oder im Au...