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Lebensmittelkontrolle
Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel
Die kantonalen Lebensmittelvollzugsbehörden und das Fürstentum Liechtenstein kontrollieren Betriebe und Lebensmittel und melden die Ergebnisse an das BLV. Die meisten amtlichen ...
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Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
Bevölkerung und Gesellschaft, Gesundheit, Landwirtschaft, Fischerei, Forstwirtschaft und Nahrungsmittel
Basierend auf einem wissenschaftlichen Bericht der «Haute école de santé de Genève» und der Stellungnahme der Eidgenössischen Ernährungskommission veröffentlicht das BLV nun die...
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Lebensmittelbetriebe
Gesundheit, Wirtschaft und Finanzen
Betriebe, die Lebensmittel tierischer Herkunft herstellen, verarbeiten, behandeln, lagern oder abgeben, benötigen eine Bewilligung. Diese erteilt die zuständige kantonale Vollzu...
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